みんなの「手打ち 蓮 ラーメン」 口コミ・評判
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"手打ち 蓮 ラーメン"の口コミ・評判 5/19 01:39現在
【631杯目】 店舗名：手打ち 蓮 読仮名：てうち れん 所在地：東京都墨田区千歳3-16-2 リブリ・イースター菊川1F 最寄駅：森下駅 ご対麺：醤油ら～麺+味玉+卵かけご飯♫😆 麺ちく：鉄板焼き、蕎麦屋、某有名ラーメン店とご経験された林宏樹店主が2022年墨田区千歳にオープン。麺は岩手県産「もち姫」…
驚くほどモッチモチの“絶品手打ち麺”🍜😋 森下にある「手打ち 蓮」は、美味しい手打ち麺が味わえると話題のラーメン店。蕎麦屋出身店主のこだわりが光る自家製麵は、ここでしか食べられない一品です✨ enjoytokyo.jp/article/201533/ ✒ラーメンインタビュアー／岡崎美玖さん（@aaamiku39）
@bozu_108両国 森下の手打ち 蓮。麺もスープもめちゃうま❣️😋塩と醤油あるけど、自分は塩が好み。ワンタンも美味しい。ご主人が満身創痍で作ってるので、お休みも多々あります。お店の𝕏を確認して行ってみてください。いろんな有名店のラーメン食べてきたけど、ここが私的にNo.1です🍜😊✨
手打ち 蓮 これは本当にすごい スープ一口飲んだ瞬間すぐあ、これ完飲余裕だと思った 一切雑味のない旨味しかないスープ 後に広がる生姜、じわじわくる感じのスープ 煮干の中に広がる昆布とカエシのバランス 加水率高めのモチモチの手打ち麺 昆布と帆立貝柱の酢も良い 最近食べたラーメンで一番かも
手打ち 蓮@森下 塩ら～麺 TP：チャーシュー ラーメン弾丸東京 for 新店⑤🍂 ツルツルモチモチのコシある太麺は啜り心地＆喉越し最高🍜 小麦の風味豊かで麺がとても美味しい🌾 魚介乾物系と動物系のバランスの取れたしっかりとした出汁感が良いスープ🐟 焼豚もめちゃ旨🐷 とっても美味しかった🌟
手打ち 蓮 森下駅から徒歩6分 醤油チャーシュー麺 1230円 まずスープを一口、2023年すすったラーメンの中でNo. 1の醤油だと瞬時に悟った。そして歯応え抜群の手打ち麺とホロホロの肉厚チャーシューが合わさり最高の一杯だった。 そして何よりも暖かく、心地良い接客に感動した。
森下駅の手打ち 蓮さん。
今回は塩らーめん。
手打ち麺のもちもち食感がなんとも魅惑的なのです。
少し炙ったチャーシューも食欲をくすぐるのです。
手打ち 蓮(森下)
全部のせ塩
個人的に去年の新店トップで今年初訪
プレ時に比べイタヤの旨味と出汁を前面に感じた
スープの出来としては抜群、麺に纒いラーメンとして、出来良く脂の強いチャーシューに合わせる全体バランスとしては醤油と感じる
気にならないと言うか気付かない人は好みかと